IPQ publica norma sobre critérios de aceitação de produtos da pesca congelados

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A Comissão Técnica de Normalização (CT) - 25, dinamizada pela ALIF, produziu a Norma Portuguesa relativa aos " Critérios de aceitação de lotes de produtos da pesca congelados", já publicada pelo Instituto Português da Qualidade e disponível para consulta na loja digital do Instituto, desde dezembro de 2025.

Esta Norma foi elaborada pelo Grupo de Trabalho 8  - Critério de Aceitação / Rejeição de Produtos da Pesca e Aquicultura Congelados Crus, e visa estabelecer critérios técnicos uniformes para a aceitação de lotes de produtos da pesca congelados, contribuindo assim para reforçar a qualidade, segurança alimentar e transparência ao longo da cadeia de valor do pescado.

A ALIF manifesta um especial agradecimento aos representantes das Entidades Nacionais e Membros do referido Grupo de Trabalho pelo empenho e dedicação em prol do setor.

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